مهمترین بیماری‌های درخت انگور + روش های درمان

در دنیای کشاورزی امروزی، مدیریت بیماری‌ها در درخت انگور به یکی از مسائل اساسی تبدیل شده است که کشاورزان باید با آن روبرو شوند. بیماری‌ها می‌توانند تأثیر زیادی بر عملکرد و عمر این گیاه بگذارند. با افزایش فشارهای محیطی و تغییرات اقلیمی، نیاز به روش‌های نوین و هوشمند در مدیریت بیماری‌ها و آفات اجتناب‌ناپذیر شده است.

در این مقاله، به بررسی کودهای نوین و کاربرد آنها در مدیریت بیماری‌های درخت انگور پرداخته خواهد شد. این کودها، به عنوان ابزارهای کم‌خطر و مؤثر، در کاهش استفاده از مواد شیمیایی سنتی و حفظ سلامتی گیاهان، نقش بسزایی ایفا می‌کنند.

در این راهنما، به معرفی انواع کودهای نوین، روش‌های بهینه‌سازی استفاده از آنها، و نکات کلیدی در مدیریت بیماری‌ها خواهیم پرداخت. امیدواریم این راهنما به کشاورزان عزیز کمک کند تا با استفاده از تکنولوژی‌های نوین، در مدیریت بهتر و بهره‌ورتر از درختان انگور خود موفقیت‌آمیز باشند.

نگاه جامع به بیماری‌های درخت انگور

درخت انگور جواهری اقتصادی در آب و هوای ایران: در قلب کشاورزی ایران، درخت انگور به عنوان یکی از محصولات اصیل و اقتصادی به شمار می‌آید. این گیاه زیبا و مثمر، با اقلیم متنوع ایران سازگاری یافته و به عنوان یک نماد از تنوع زیستی و فرهنگ کشاورزی کشور به شناخته می‌شود. اما، همانطور که در هر بخشی از زندگی طبیعی مواجه با چالش‌هاست، درخت انگور نیز بیماری‌ها و آفات خاصی دارد که می‌تواند به شدت تأثیرگذار باشد.

1- پوسیدگی خاکستری در درخت انگور (Botrytis Cinerea)

درخت انگور به عنوان یک محصول مهم در بخش کشاورزی با چالش‌های خود در مقابل بیماری‌ها روبرو است. یکی از بیماری‌های شایع در انگور، پوسیدگی خاکستری است که به ویژه در شرایط گلخانه‌ای به تداوم آلوده می‌شود و می‌تواند به طور مستقیم تأثیر منفی بر میوه‌های گلخانه‌ای انگور بگذارد.

علائم بیماری:

پوسیدگی خاکستری روی میوه‌ها لکه‌های قهوه‌ای ایجاد می‌کند که به تدریج به شکل خاکستری تغییر می‌کند. این لکه‌ها باعث پوشش کلی میوه می‌شوند و آن را ناپذیرفته به نظر می‌آورند. در مراحل پیشرفته، میوه ممکن است به طور کلی پوسیده شود.

عوامل مؤثر در انتشار بیماری:

– شرایط محیطی: رطوبت بالا و دمای مناسب برای رشد قارچ Botrytis Cinerea این بیماری را تشویق می‌کند.
– منابع اولیه آلودگی: میوه‌ها و بخش‌های آلوده که به صورت ناپدید از گذشته باقی‌مانده‌اند، ممکن است به عنوان منابع انتقال بیماری عمل کنند.

روش‌های کنترل:

1. استفاده از قارچ‌کش‌ها: استفاده از محافظت‌های شیمیایی با اثرات موثر برای کنترل و پیشگیری از گسترش بیماری.
2. مدیریت رطوبت: کنترل دقیق رطوبت در گلخانه به عنوان یکی از عوامل مؤثر در کنترل پوسیدگی خاکستری.
3. حذف بخش‌های آلوده: حذف سریع میوه‌ها و بخش‌های آلوده برای کاهش انتقال بیماری به سایر اجزاء.

استفاده از کودهای مفید:

• کودهای حاوی سیلیسیم: تقویت سلول‌های گیاهی و افزایش مقاومت به بیماری
• کودهای حاوی فسفر (دی آمونیم فسفات): بهبود ساختار سلولی و تقویت سیستم دفاعی گیاه
• کودهای حاوی کلسیم: افزایش مقاومت گیاه به بیماری‌ها
• کودهای حاوی میکروب: حمایت از تعادل بیمارگیری گیاه و جلوگیری از پخش بیماری

با به‌کارگیری روش‌های مناسب، می‌توان از پوسیدگی خاکستری در انگورهای گلخانه‌ای جلوگیری کرد و عملکرد محصول را بهبود بخشید. این اقدامات به عنوان یک بخش مهم از مدیریت بیماری‌ها در کشاورزی گلخانه‌ای حائز اهمیت است.

بیشتر بخوانید: زمان مصرف کود دی آمونیوم فسفات برای انگور

2- میلدیو (Downy Mildew) در درخت انگور

میلدیو یک بیماری قارچی است که بر روی انواع مختلف گیاهان، از جمله درخت انگور، اثر می‌گذارد. عامل این بیماری یک قارچ به نام Plasmopara viticola است که در شرایط مرطوب و خنک به راحتی گسترش پیدا می‌کند. این بیماری می‌تواند به شدت تأثیر منفی بر رشد و عملکرد درخت انگور داشته باشد.

علائم بیماری:

1. پوشش سفید روی برگ‌ها: در مراحل ابتدایی، برگ‌ها به صورت پوششی سفید رنگ می‌پوشند.
2. لکه‌های زرد و قهوه‌ای: با گذر زمان، لکه‌های زرد و قهوه‌ای در بخش علوی برگ‌ها شکل می‌گیرد.
3. توقف رشد نوزادان: نوزادان گیاهی که تحت تأثیر بیماری قرار گرفته‌اند، ممکن است در رشد خود متوقف شوند.

استفاده از کودهای مفید:

• کودهای حاوی فسفر: افزایش مقدار فسفر در خاک می‌تواند به تقویت سیستم دفاعی گیاه در برابر میلدیو کمک کند.
• کودهای حاوی پتاسیم (سولفات پتاسیم): پتاسیم به گیاهان کمک می‌کند تا در مقابل بیماری‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کنند.
• استفاده از کودهای زیستی: کودهای زیستی حاوی میکروب‌ها و عناصر آلی می‌توانند به بهبود ساختار خاک و افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماری‌ها کمک کنند.

تکنیک‌های مدیریتی:

1. آبیاری منظم و متعادل: حفظ رطوبت خاک در حد متعادل و جلوگیری از آب‌افتادگی می‌تواند انتشار قارچ میلدیو را محدود کند.

2. فاصله‌گذاری گیاهان: حفظ فاصله مناسب بین گیاهان کاهش انتقال بیماری‌ها را تسریع می‌کند.

3. حذف برگ‌های آلوده: حذف سریع برگ‌های آلوده می‌تواند گسترش بیماری را کنترل کند.

مدیریت مؤثر میلدیو در درخت انگور نیازمند یک ترکیب مناسب از کودها، تکنیک‌های مدیریتی، و اقدامات پیشگیرانه است. استفاده هوشمندانه از کودهای مفید و اجرای تکنیک‌های مدیریتی می‌تواند به کاهش خطرات این بیماری و حفظ سلامت درختان انگور کمک کند.

3- پوسیدگی ناشی از قارچ باتریسیوم در درخت انگور:

پوسیدگی ناشی از قارچ باتریسیوم یک بیماری قارچی است که توسط گونه‌های مختلفی از جنس Botrytis، به ویژه Botrytis cinerea، ایجاد می‌شود. این بیماری به عنوان یکی از مشکلات شایع در تولید انگور شناخته می‌شود و به ویژه در مراحل آخرین رشد میوه‌ها اثرگذار است.

علائم:

1. پوشش خاکستری روی میوه‌ها و گل‌ها: لایه‌های خاکستری به نام تله روی میوه‌ها و گل‌ها ظاهر می‌شود.
2. پوسیدگی میوه: میوه‌ها تخمیر کرده، پوسیده، و آبکی می‌شوند.
3. آسیب به گل‌ها: گل‌ها نیز ممکن است آسیب ببینند و به سرعت خشک شوند.

مدیریت و کنترل:

کنترل پوسیدگی ناشی از قارچ باتریسیوم در درخت انگور از اهمیت بسیاری برخوردار است تا از اثرات زیانبار آن جلوگیری شود. استفاده از کودها و اقدامات پیشگیرانه می‌تواند در کنترل این بیماری مؤثر باشد.

استفاده از کودهای مفید:

کودهای حاوی گوگرد: گوگرد به عنوان یک ماده ضدقارچی می‌تواند مقاومت گیاهان به بیماری را افزایش دهد. پیشنهاد می کنیم از کودهای سولفات آمونیوم، گوگرد بنتونیت و گوگرد گرانوله استفاده کنید.
کودهای حاوی پتاسیم: پتاسیم به گیاهان کمک می‌کند تا در مقابل بیماری‌ها مقاومت بیشتری ایجاد کنند.

اقدامات پیشگیرانه:

•  تهویه مناسب باغ:
  انتخاب مکان با تهویه مناسب و نور کافی می‌تواند گسترش بیماری را کاهش دهد.
•  آبیاری منظم:
  حفظ رطوبت مناسب در خاک و آبیاری به موقع می‌تواند از گسترش بیماری جلوگیری کند.
•  حذف برگ‌های آلوده:
  حذف برگ‌های آلوده به سرعت می‌تواند انتشار بیماری را کنترل کند.

مدیریت موثر پوسیدگی ناشی از قارچ باتریسیوم در درخت انگور نیازمند ترکیبی از کودهای مفید، اقدامات پیشگیرانه، و مدیریت قابل اعتماد است. این اقدامات به حفظ سلامت درختان انگور و کاهش خطرات بیماری کمک می‌کند.

4- بیماری پودرک مریضی در درخت انگور:

پودرک مریضی یک بیماری قارچی است که بر روی انواع مختلف گیاهان، از جمله درخت انگور، اثر می‌گذارد. این بیماری توسط قارچ Uncinula necator ایجاد می‌شود و به خصوص در مناطق با تابش نور کمتر و رطوبت نسبتی بالاتر گسترش پیدا می‌کند.

علائم:

1. پوشش سفید پودری روی برگ‌ها: یک لایه سفید پودری بر روی برگ‌ها و گل‌های گیاه ظاهر می‌شود.
2. آسیب به سلول‌های گیاهی: این بیماری به سلول‌های گیاهی آسیب می‌زند و می‌تواند به تضعیف گیاه و کاهش عملکرد آن منجر شود.
3. خاکستری شدن و آسیب به میوه‌ها: در صورت پیشرفت بیماری، میوه‌ها نیز خاکستری می‌شوند و آسیب می‌بینند.

استفاده از کودهای مفید:

کودهای حاوی گوگرد گرانوله: گوگرد به عنوان یک ماده ضدقارچی موثر است و می‌تواند به کنترل بیماری پودرک مریضی کمک کند. همچنین از گوگرد بنتونیت دار هم می توانید استفاده کنید.

کودهای حاوی سولفات منگنز: منگنز به عنوان یک عنصر مهم در ساختار سلولی گیاهان نقش دارد و می‌تواند مقاومت گیاه به بیماری را افزایش دهد.

اقدامات پیشگیرانه:

1. اختیار مکان مناسب باغ:
–  انتخاب مکان با نور و تهویه مناسب می‌تواند انتشار بیماری را کاهش دهد.

2. آبیاری منظم:
–  حفظ رطوبت مناسب در خاک و آبیاری منظم می‌تواند از گسترش بیماری جلوگیری کند.

3. حذف برگ‌های آلوده:
–  حذف برگ‌های آلوده به سرعت می‌تواند انتشار بیماری را کنترل کند.

کنترل بیماری پودرک مریضی در درخت انگور نیازمند ترکیبی از کودهای مفید، اقدامات پیشگیرانه، و مدیریت موثر می‌باشد. این اقدامات به بهبود سلامت درختان انگور و حفظ عملکرد مطلوب آن

5- پوسیدگی خشک در درخت انگور:

پوسیدگی خشک یا “پوسیدگی چوبی” یک بیماری گیاهی است که توسط قارچ‌های چوبزایی ایجاد می‌شود. این بیماری اثرات منفی زیادی بر درختان انگور وارد می‌کند و می‌تواند به خشک شدن و تخریب انگورها و بخش‌های مختلف گیاه منجر شود.

علائم:

1. خشک شدن و تیره شدن چوب: چوب درخت به صورت تدریجی خشک شده و تیره می‌شود.
2. تشکیل ترک‌ها و شکاف‌های عمیق:  در چوب درخت ترک‌ها و شکاف‌های عمیقی شکل می‌گیرد.
3. تشکیل دمنه‌ها و پوشش‌های قارچی: در برخی موارد، دمنه‌ها و پوشش‌های قارچی روی سطح چوب ظاهر می‌شود.

استفاده از کودهای مفید:

1. کودهای حاوی نیتروژن: افزایش نیتروژن می‌تواند رشد سریع و سلامتی گیاه را تشویق کند و در مقابل بیماری مقاومت بیشتری ایجاد کند. می توانید از اوره و کود نیترات استفاده کنید.

2. کودهای حاوی فسفر: افزایش فسفر در خاک می‌تواند به تقویت ساختار چوب و افزایش مقاومت درختان به بیماری‌ها کمک کند.

اقدامات پیشگیرانه:

• 1. حفظ رطوبت خاک:
  – حفظ رطوبت خاک و آبیاری منظم می‌تواند از خشک شدن زیاد چوب جلوگیری کند.
  2. حذف بخش‌های آلوده:
  – حذف سریع بخش‌های درخت آلوده می‌تواند انتشار بیماری را کاهش دهد.
• 3. استفاده از کنترل‌های شیمیایی:
  –  استفاده از محافظت‌های شیمیایی مانند فنگی‌سایدها می‌تواند در کنترل پوسیدگی خشک مؤثر باشد.

کنترل پوسیدگی خشک در درخت انگور نیازمند ترکیبی از کودهای مفید، اقدامات پیشگیرانه، و مدیریت موثر است. این اقدامات به حفظ سلامت درختان انگور و جلوگیری از تخریب بخش‌های مهم گیاه کمک می‌کند.

6- پوسیدگی میوه در درخت انگور:

پوسیدگی میوه در درخت انگور یکی از مشکلات شایع است که می‌تواند به علت عوامل مختلفی از جمله قارچ‌ها، باکتری‌ها، یا شرایط محیطی نامساعد ایجاد شود. این بیماری می‌تواند باعث تخریب میوه‌ها و کاهش عملکرد درختان انگور شود.

علائم:

1. پوسیدگی میوه: میوه‌ها در نقاط مختلف پوسیده و ناقص رشد می‌کنند.
2. ترک‌ها و لکه‌های ظاهری: روی پوست میوه ترک‌ها یا لکه‌های ظاهر می‌شود.
3. آسیب به میوه‌های سالم: ممکن است بیماری به سرعت از یک میوه به میوه دیگر منتقل شود.

استفاده از کودهای مفید:

• کودهای حاوی پتاسیم: افزایش پتاسیم در خاک می‌تواند به مقاومت میوه‌ها در برابر بیماری‌ها کمک کند.
• کودهای حاوی منیزیم: منیزیم به تقویت سلول‌ها و مقاومت به بیماری‌ها کمک می‌کند.

اقدامات پیشگیرانه:

1. هواگیری مناسب:
فضاهای خوب تهویه شده و هوای خشک می‌تواند از گسترش بیماری جلوگیری کند.

2. آبیاری منظم:
حفظ رطوبت خاک و آبیاری به موقع می‌تواند از گسترش بیماری جلوگیری کند.

3. حذف میوه‌های آلوده:
حذف سریع میوه‌های آلوده می‌تواند انتشار بیماری را کاهش دهد.

4. استفاده از کنترل‌های شیمیایی:
استفاده از محافظت‌های شیمیایی مانند فنگی‌سایدها می‌تواند در کنترل پوسیدگی میوه مؤثر باشد.

کنترل پوسیدگی میوه در درخت انگور نیازمند ترکیبی از کودهای مفید، اقدامات پیشگیرانه، و مدیریت موثر است. این اقدامات به حفظ سلامت میوه‌ها و جلوگیری از تخریب آنها کمک می‌کند.

سخن آخر:

با شرکت کیمیا پارس شایانکار، شریک راهی مطمئن در تأمین نیازهای کشاورزی خود دارید. کودهای ما، از جمله سولفات آمونیوم گرانوله، کود فسفر، و پتاسیم، با کیفیت بالا و استانداردهای جهانی عرضه می‌شوند تا به شما کمک کنند تا عملکرد بالاتری از مزارع خود به دست آورید.

کود سولفات آمونیوم گرانوله، به عنوان یک منبع ازت مؤثر، به گیاهان شما انرژی لازم را فراهم می‌کند و به بهبود رشد و توسعه آنها کمک می‌کند. کود فسفر از اهمیت خاصی برای تقویت ساختار خاک و افزایش عملکرد محصولات شما برخوردار است. همچنین، پتاسیم، با تأثیر مثبت بر تنظیم فرآیندهای فیزیولوژیکی گیاهان، به مقاومت گیاهان در برابر شرایط استرسی کمک می‌کند.

شایانکار به عنوان همراه مطمئن شما در تلاش برای بهره‌وری بیشتر از زمین و بهبود شرایط کشاورزی، با ارائه کودهایی که با دقت تولید شده‌اند، تعهد دارد تا به کشاورزان کمک کند تا به بهترین شکل ممکن از ظرفیت زمین خود بهره‌مند شوند. با ما همراه باشید تا بهترین تجربه کشاورزی را به دست آورید و مزارع خود را به دلیل تلاش مداوم برای بهبود عملکرد کشاورزی، به واحدی محبوب و موفق تبدیل کنید.