نمک معدنی | Mineral Salts

توضیحات

نمک معدنی، گوهری گرانبها از دل زمین، سرشار از فواید و شگفتی‌ها، که از دیرباز در زندگی بشر نقشی اساسی داشته است. سفری به اعماق زمین، تنوع شگفت‌انگیز نمک‌های معدنی، خواص بی‌نظیر آن برای سلامتی و زیبایی، کاربردهای متنوع در آشپزی، طب سنتی و خانه‌داری، و نکات مهم در خرید این گنجینه طبیعی، موضوعاتی هستند که در این مطلب به آن‌ها خواهیم پرداخت.

نمک معدنی چیست؟

نمک معدنی، گهری گرانبها از دل زمین است که از ترکیب سدیم و کلر به وجود می‌آید. این ماده، در سنگ‌های رسوبی یافت می‌شود و از طریق استخراج از معادن یا تبخیر آب دریا به دست می‌آید. برخلاف نمک معمولی، نمک معدنی حاوی مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. از طعم بی‌نظیر آن در آشپزی تا خواص شگفت‌انگیز آن برای سلامتی و زیبایی، نمک معدنی ماده‌ای ارزشمند است که جایگاه ویژه‌ای در زندگی ما دارد. با انتخاب نوع مناسب و استفاده از آن در حد اعتدال، می‌توانیم از فواید بی‌نظیر این گنجینه طبیعی بهره‌مند شویم.

سنگ نمک بلوری کلوخه معدنی با خلوص 98.6، گوهری کمیاب و باارزش است که از دل طبیعت استخراج می‌شود. این سنگ نمک، به دلیل خلوص بالا و عدم وجود ناخالصی، خواص منحصر به فردی دارد که آن را به انتخابی ایده‌آل برای مصارف مختلف تبدیل می‌کند.

منابع نمک معدنی

نمک معدنی، از دل سنگ‌های رسوبی استخراج می‌شود. این سنگ‌ها، میلیون‌ها سال پیش، در اثر رسوب آب دریاها و تبخیر تدریجی آن‌ها به وجود آمده‌اند. لایه‌های ضخیم نمک، در اعماق زمین نهفته‌اند و استخراج آن‌ها، سفری به اعماق تاریخ و طبیعت است.

خواص نمک معدنی

برخی از خواص سلامتی نمک معدنی عبارتند از:

1. تقویت سیستم ایمنی بدن:

نمک معدنی، سرشار از مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم و منیزیم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کنند. این مواد معدنی، می‌توانند به افزایش گلبول‌های سفید خون و آنتی‌بادی‌ها کمک کنند که به نوبه خود، بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کنند.

2. بهبود گوارش:

می‌تواند به هضم غذا و جذب بهتر مواد مغذی کمک کند. این ماده، می‌تواند اسید معده را تنظیم کند و به هضم پروتئین‌ها و چربی‌ها کمک کند. همچنین، نمک معدنی می‌تواند به کاهش نفخ و یبوست کمک کند.

3. تسکین درد عضلات و مفاصل:

به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، می‌تواند به تسکین درد عضلات و مفاصل کمک کند. حمام با آب نمک معدنی، می‌تواند راهی عالی برای ریلکس کردن و تسکین دردهای عضلانی و مفصلی باشد. همچنین، می‌توانید از کمپرس آب نمک برای تسکین درد عضلات و مفاصل استفاده کنید.

4. سلامت پوست و مو:

می‌تواند به لایه‌برداری و پاکسازی پوست، جذب چربی اضافی، و تقویت موها کمک کند. این ماده، می‌تواند به رفع سلول‌های مرده پوست، آکنه، و اگزما کمک کند. همچنین، نمک معدنی می‌تواند به درخشش و شادابی موها کمک کند و از ریزش مو جلوگیری کند.

5. تنظیم فشار خون:

به دلیل داشتن پتاسیم، می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. پتاسیم، می‌تواند به گشاد شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون کمک کند.

6. کاهش کلسترول:

به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) در خون کمک می کند. این ماده، می‌تواند به افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند که به نوبه خود، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

7. مقابله با استرس:

به کاهش سطح استرس و اضطراب کمک میکند. این ماده، می‌تواند به آرامش اعصاب و عضلات کمک کند و کیفیت خواب را بهبود بخشد.

8. بهبود عملکرد مغز:

می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند. این ماده، می‌تواند به افزایش گردش خون در مغز و رساندن اکسیژن و مواد مغذی به مغز کمک کند.

9. سم زدایی بدن:

به سم زدایی بدن و دفع سموم از بدن کمک می کند. این ماده، می‌تواند به افزایش تعریق و دفع ادرار کمک کند که به نوبه خود، سموم را از بدن دفع می‌کند.

10. بهبود عملکرد ریه‌ها:

به بهبود عملکرد ریه‌ها و تنفس آسان‌تر کمک میکند. این ماده، می‌تواند به رقیق شدن مخاط و از بین بردن احتقان ریه‌ها کمک کند.

11. جلوگیری از سنگ کلیه:

می‌تواند به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند. این ماده، می‌تواند به افزایش حلالیت کلسیم و دفع آن از بدن کمک کند.

12. بهبود سلامت دهان و دندان:

می‌تواند به سلامت دهان و دندان کمک کند. این ماده، می‌تواند به از بین بردن باکتری‌های دهان و جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک کند.

انواع نمک‌های معدنی

نمک‌های معدنی، در رنگ‌ها و طعم‌های مختلفی یافت می‌شوند که هر کدام خواص و ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند. این تنوع، دنیای آشپزی و سلامتی را به شدت جذاب و پرماجرا می‌کند.

برخی از معروف‌ترین انواع نمک‌های معدنی عبارتند از:

1- نمک معدنی صورتی هیمالیا

نمک معدنی صورتی هیمالیا، جواهری گرانبها از دل کوه‌های هیمالیا است که به دلیل رنگ صورتی منحصر به فرد، طعم لذیذ و فواید سلامتی بی‌نظیرش، در سراسر جهان شناخته شده است. این نمک، از طریق استخراج از معادن باستانی هیمالیا به دست می‌آید و برخلاف نمک‌های معمولی، حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است.

خواص، نمک هیمالیا می‌تواند به:

• بهبود کیفیت خواب
• افزایش میل جنسی
• کاهش التهاب
• تقویت استخوان‌ها
• بهبود خلق و خو منجر شود.

– انتخاب نوع مناسب نمک معدنی صورتی:

نمک هیمالیا در دو نوع ریز و درشت عرضه می‌شود. نوع ریز آن برای پخت و پز و نوع درشت آن برای حمام و اسکراب مناسب است.

2- نمک معدنی دریایی

نمک معدنی دریایی، گوهر گرانبهایی از دل اقیانوس است که از طریق تبخیر طبیعی آب دریا به دست می‌آید. این نمک، در مقایسه با نمک‌های معمولی، حاوی مواد معدنی ضروری مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم و آهن است که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد. طعم شور و لذیذ نمک دریایی، آن را به چاشنی بی‌نظیری برای انواع غذاها تبدیل کرده است.

برخی از خواص شگفت‌انگیز نمک معدنی دریایی:

• حفظ تعادل الکترولیت‌ها
• بهبود گوارش
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• سلامت پوست و مو
• کاهش التهاب
• سم زدایی بدن
• بهبود سلامت دهان و دندان
• کاهش استرس

– انتخاب نوع مناسب نمک معدنی دریایی:

نمک دریایی در انواع مختلفی مانند ریز، درشت، دودی و طعم‌دار عرضه می‌شود. نوع ریز آن برای پخت و پز و نوع درشت آن برای حمام و اسکراب مناسب است.

3- نمک معدنی سیاه

نمک معدنی سیاه، گوهری کمیاب و منحصر به فرد است که از خاکستر آتشفشان به دست می‌آید. این نمک، به دلیل رنگ سیاه و طعم خاصش، شناخته شده است و در آشپزی و طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد. برخلاف نمک‌های معمولی، نمک سیاه حاوی مقادیر بالایی از مواد معدنی ضروری مانند گوگرد، سیلیکون و کربن است که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد.

برخی از خواص شگفت‌انگیز نمک معدنی سیاه:

• بهبود گوارش
• سم زدایی بدن
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• سلامت پوست و مو
• کاهش التهاب
• بهبود عملکرد کبد
• کاهش قند خون
• تقویت استخوان‌ها
• بهبود خلق و خو

– انتخاب نوع مناسب نمک معدنی سیاه:

نمک سیاه در دو نوع دانه‌ای و آسیاب شده عرضه می‌شود. نوع دانه‌ای آن برای پخت و پز و نوع آسیاب شده آن برای طعم دادن به غذاها و استفاده در طب سنتی مناسب است.

نکته:

به دلیل طعم خاص و کمی تند نمک سیاه، بهتر است در مقادیر کم استفاده شود. افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های کلیوی و قلبی باید با احتیاط از نمک سیاه استفاده کنند و قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.

4- نمک معدنی کریستالی:

نمک معدنی کریستالی، گوهری شفاف و زیبا است که از اعماق منابع زیرزمینی استخراج می‌شود. این نمک، به دلیل شکل کریستالی و طعم ملایمی که دارد، در آشپزی و طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد. برخلاف نمک‌های معمولی، نمک کریستالی ناخالصی کمتری دارد و حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی ضروری مانند سدیم، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که فواید بسیاری برای سلامتی انسان دارد.

برخی از خواص شگفت‌انگیز نمک معدنی کریستالی:

• طعم دهنده طبیعی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود گوارش
• سلامت پوست و مو
• کاهش التهاب
• سم زدایی بدن
• بهبود عملکرد ریه‌ها
• جلوگیری از سنگ کلیه
• بهبود سلامت دهان و دندان

– انتخاب نوع مناسب نمک معدنی کریستالی:

نمک کریستالی در دو نوع ریز و درشت عرضه می‌شود. نوع ریز آن برای پخت و پز و نوع درشت آن برای حمام و اسکراب مناسب است.

5- نمک معدنی دودی

نمک معدنی دودی، گوهری خوش‌بو و با طعمی خاص است که با دود دادن چوب درختان به دست می‌آید. این نمک، به دلیل طعم دودی و منحصر به فردی که دارد، در آشپزی و طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد. برخلاف نمک‌های معمولی، نمک دودی می‌تواند طعمی لذیذ و دودی به غذاها اضافه کند و آن‌ها را به خوراکی‌های خاص و جذاب تبدیل کند. این نوع نمک، با دود دادن چوب درختان به دست می‌آید و طعمی دودی و منحصر به فرد دارد. نمک دودی، می‌تواند به عنوان یک چاشنی خاص برای غذاهای گوشتی و کبابی استفاده شود.

برخی از خواص شگفت‌انگیز نمک معدنی دودی:

• طعم دهنده خاص
• افزایش اشتها
• ضد میکروب
• آنتی‌اکسیدان
• کاهش التهاب

انتخاب نوع مناسب نمک معدنی دودی:

نمک دودی در دو نوع ریز و درشت عرضه می‌شود. نوع ریز آن برای پخت و پز و نوع درشت آن برای طعم دادن به غذاها و استفاده در طب سنتی مناسب است.

6- نمک معدنی فلور

نمک معدنی فلور، گوهری ارزشمند برای سلامت دندان‌ها است که به دلیل وجود فلوراید در ترکیباتش، می‌تواند به پیشگیری از پوسیدگی دندان و تقویت مینای دندان کمک کند. این نمک، در مقایسه با نمک‌های معمولی، حاوی مقادیر مشخصی از فلوراید است که فواید بسیاری برای سلامت دهان و دندان دارد.

برخی از خواص شگفت‌انگیز نمک معدنی فلور:

• پیشگیری از پوسیدگی دندان
• تقویت مینای دندان
• کاهش حساسیت دندان
• کاهش التهاب لثه

هر کدام با یکدیگر متفاوت بوده و عیناً حسب پارامترهای مورد نیاز هر صنعت محصول تهیه و ارائه می‌گردد.

کاربرد نمک صنعتی در صنعت

طیف گسترده‌ای از نمک‌های صنعتی با کیفیت بالا را برای مصارف مختلف از جمله:

1- پتروشیمی: نمک صنعتی نقش کلیدی در فرایندهای مختلف پتروشیمی مانند جداسازی، تصفیه و خنک‌سازی دارد.

2- حفاری شرکت نفت: در حفاری چاه‌های نفت و گاز برای افزایش چگالی گل حفاری و کنترل فشار سیالات بکار می‌رود.

3- دباغی: در فرآیند دباغی چرم برای حفظ، ضدعفونی و نرم کردن پوست استفاده می‌شود.

4- کارخانجات تولید نمک خوراکی: به عنوان ماده اولیه در تولید نمک خوراکی تصفیه شده به کار می‌رود.

5- صنایع کاغذ سازی: در فرایندهای مختلف تولید کاغذ مانند تصفیه آب و سفید کردن خمیر کاغذ استفاده می‌شود.

6- صنایع شوینده: به عنوان پرکننده و سفت کننده در تولید انواع شوینده‌ها و مواد شوینده بکار می‌رود.

7- تولید آب نرم: در فرایند تبادل یونی برای حذف سختی آب استفاده می‌شود.

8- اسید سازی: به عنوان ماده اولیه در تولید اسید کلریدریک و سایر اسیدها بکار می‌رود.

9- صنایع ریسندگی و بافندگی: در فرآیندهای مختلف ریسندگی و بافندگی مانند رنگرزی و تکمیل منسوجات استفاده می‌شود.

10- کارخانجات سیمان: به عنوان افزودنی در تولید سیمان برای افزایش مقاومت و تنظیم زمان گیرش بکار می‌رود.

نمک صنعتی کاربردهای فراوانی در صنایع مختلف مانند داروسازی، کشاورزی، تصفیه فاضلاب و … دارد.

انواع دانه بندی فروش نمک صنعتی شامل :

شیلاتی – نخودی – مش 100 ، 110 ، 120 ، 130

نمک صنعتی ، نمک خوراکی ، نمک تصفیه ، نمک حفاری

نمک نرم صنعتی ، نمک صدفی ، نمک شکری ، نمک میکس

کلوخه نمک در اندازه‌های متفاوت و در خاصیت‌های متنوع از 95% تا 99%

انواع دانه بندی و مصارف نمک صنعتی

نمک صنعتی در صنایع مختلف کاربردهای فراوانی دارد و به همین دلیل در دانه بندی های مختلف به بازار عرضه می شود. رایج ترین انواع دانه بندی نمک صنعتی عبارتند از:

1. نمک شیلاتی:

• دانه بندی: این نوع نمک به صورت پودر یا دانه های بسیار ریز عرضه می شود.
• مصارف: نمک شیلاتی به طور عمده در صنایع شیلات و فرآوری آبزیان برای طعم دهی، ضدعفونی و سفت کردن ماهی و میگو استفاده می شود.

2. نمک نخودی:

• دانه بندی: این نوع نمک به صورت دانه های ریز و تقریباً به اندازه نخود عرضه می شود.
• مصارف: نمک نخودی کاربردهای متنوعی در صنایع مختلف مانند چرم سازی، نساجی، تصفیه آب و تولید مواد شوینده دارد.

3. نمک مش:

• دانه بندی: نمک مش در شماره های مختلف از 100 تا 130 عرضه می شود که هر شماره نشان دهنده تعداد سوراخ های موجود در هر اینچ مربع است. هر چه شماره مش بالاتر باشد، ذرات نمک ریزتر خواهند بود.
• مصارف: نمک مش در صنایع مختلفی مانند داروسازی، مواد غذایی، پتروشیمی و تصفیه فاضلاب کاربرد دارد.

انواع دیگر نمک صنعتی:

1- نمک صنعتی: این نوع نمک به طور کلی به نمک هایی اطلاق می شود که برای مصارف غیر خوراکی مانند صنایع مختلف و کشاورزی استفاده می شوند.

2- نمک خوراکی: نمک تصفیه شده ای که برای مصارف آشپزی و خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد.

3- نمک تصفیه: نمک خام که ناخالصی های آن تا حد زیادی از بین رفته است.

4- نمک حفاری: نوعی نمک صنعتی که در حفاری چاه های نفت و گاز استفاده می شود.

5- نمک نرم صنعتی: نمک پودری که ذرات بسیار ریز دارد و در مصارف مختلفی مانند تولید شوینده و چرم سازی کاربرد دارد.

6- نمک صدفی: نوعی نمک که از صدف های دریایی بدست می آید و طعم و عطر منحصر به فردی دارد.

7- نمک شکری: نمک بسیار ریز که شبیه به شکر است و در صنایع غذایی و داروسازی کاربرد دارد.

8- نمک میکس: مخلوطی از نمک های مختلف با دانه بندی و خلوص های متفاوت که برای مصارف خاص تهیه می شود.

9- کلوخه نمک: نمک خام استخراج شده از معدن که به صورت تکه های بزرگ عرضه می شود. کلوخه نمک در اندازه های مختلف و با خلوص های متفاوت از 95% تا 99% موجود است.

مضرات نمک معدنی: مصرف بیش از حد می تواند خطرناک باشد!

نمک معدنی، با وجود فواید و کاربردهای فراوانی که دارد، در صورت مصرف بیش از حد، می‌تواند مضرات و خطرات سلامتی به همراه داشته باشد.

مهم‌ترین مضرات مصرف بیش از حد نمک معدنی:

1- افزایش فشار خون: مصرف زیاد نمک، یکی از مهم‌ترین عوامل افزایش فشار خون است که می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و نارسایی کلیه شود.

2- پوکی استخوان: نمک دفع کلسیم از بدن را افزایش می‌دهد و به مرور زمان می‌تواند منجر به پوکی استخوان، به خصوص در زنان یائسه، شود.

3- سرطان معده: مصرف زیاد نمک، خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش می‌دهد.

4- بیماری‌های کلیوی: نمک می‌تواند بار اضافی بر کلیه‌ها وارد کند و به مرور زمان منجر به نارسایی کلیه شود.

5- سردرد: مصرف زیاد نمک می‌تواند باعث احتباس آب در بدن و سردرد شود.

6- نفخ: نمک می‌تواند باعث نفخ و سوء هاضمه شود.

7- خشکی دهان: مصرف زیاد نمک می‌تواند باعث خشکی دهان و احساس تشنگی شود.

8- کم آبی بدن: مصرف زیاد نمک می‌تواند تعادل الکترولیت‌ها در بدن را مختل کند و منجر به کم آبی بدن شود.

علاوه بر این، مصرف بیش از حد نمک معدنی می‌تواند:

• باعث افزایش وزن شود.
• عملکرد سیستم ایمنی بدن را ضعیف کند.
• خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد.
• باعث ایجاد چین و چروک و پیری زودرس پوست شود.
• بر خلق و خو و عملکرد مغز تأثیر منفی بگذارد.

نکات مهم در مصرف نمک معدنی:

1. سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند که افراد بالغ در روز بیش از 5 گرم نمک مصرف نکنند.
2. نمک‌های تصفیه شده، سدیم کمتری نسبت به نمک‌های معدنی دارند.
3. طعم غذا را به جای نمک، با ادویه‌ها و سبزیجات معطر افزایش دهید.
4. میزان سدیم موجود در مواد غذایی را بررسی کنید و از مصرف غذاهای پر نمک خودداری کنید.
5. از غذاهای فرآوری شده و رستوران‌ها که معمولاً نمک زیادی به غذاهایشان اضافه می‌کنند، کمتر استفاده کنید.
6. نوشیدن آب به دفع سدیم اضافی از بدن کمک می‌کند.
7. در صورت داشتن بیماری‌های زمینه‌ای مانند فشار خون بالا، بیماری‌های کلیوی یا قلبی، قبل از مصرف نمک معدنی با پزشک خود مشورت کنید.

خرید و فروش نمک صنعتی دانه‌بندی شده با تنوع و کیفیت بی‌نظیر

خبر خوش برای صنایع مختلف! دوران محدودیت در انتخاب نمک صنعتی به سر رسیده است. شرکت کیمیا پارس شایانکار مفتخر است که به عنوان پیشگام در عرضه مواد معدنی، تنوع بی‌نظیری از نمک‌های صنعتی دانه‌بندی شده را به شما ارائه دهیم. پیش از این، تنوع نمک‌های صنعتی در بازار ایران بسیار محدود بود. حداکثر 3 تا 5 سایز دانه‌بندی در دسترس بود که پاسخگوی نیازهای متنوع صنایع مختلف نبود.

اما اکنون، با در نظر گرفتن نیازهای روزافزون صنایع و با تکیه بر دانش و تخصص تیم حرفه‌ای خود، طیف گسترده‌ای از نمک‌های صنعتی دانه‌بندی شده را تولید و عرضه می‌کنیم.

قابلیت‌های منحصر به فرد نمک‌های صنعتی دانه‌بندی شده کیمیا پارس شایانکار:

• دانه‌بندی دقیق: شما می‌توانید دقیقاً بر اساس نیاز خود، محدودترین دامنه سایز مورد نظر را سفارش دهید.
• تنوع بی‌نظیر: ما طیف گسترده‌ای از دانه‌بندی‌ها را از ریزترین ذرات تا درشت‌ترین تکه‌ها ارائه می‌دهیم.
• کیفیت تضمین شده: تمامی نمک‌های ما از بهترین معادن استخراج شده و با دقت فراوان فرآوری و دانه‌بندی می‌شوند.
• یکپارچگی و همسانی دانه‌ها: دانه‌های نمک در هر سایز، از نظر اندازه و شکل یکسان هستند که این امر موجب عملکرد بهتر در فرآیندهای صنعتی می‌شود.
• بسته‌بندی متنوع: شما می‌توانید نمک‌های صنعتی را در انواع بسته‌بندی‌های مختلف، متناسب با نیاز خود سفارش دهید.
• قابلیت تنظیم پارامترهای شیمیایی: علاوه بر دانه‌بندی، امکان تنظیم پارامترهای شیمیایی نمک مانند میزان خلوص، ناخالصی‌ها و … نیز مطابق با نیاز شما وجود دارد.

با انتخاب نمک‌های صنعتی دانه‌بندی شده کیمیا پارس شایانکار، می‌توانید:

1. راندمان و کیفیت محصولات خود را افزایش دهید.
2. هزینه‌های تولید را کاهش دهید.
3. به فرآیندهای صنعتی خود سرعت ببخشید.
4. ضایعات را به حداقل برسانید.
5. نیازهای دقیق و منحصر به فرد خود را برآورده کنید.

ما مفتخریم که در کنار شما باشیم و به شما در انتخاب بهترین نمک صنعتی برای نیازهایتان کمک کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر و دریافت مشاوره رایگان، با شرکت کیمیا پارس شایانکار تماس بگیرید. جهت درخواست خرید نمک معدنی و نمک صنعتی ، از طریق لینک ثبت سفارش بالای صفحه اقدام فرمائید.

نمک چیست

در شیمی، نمک از کاتیون‌های مثبت و آنیون‌های منفی تشکیل شده، به طوری که نمک نهایی خنثی بوده و هیچ گونه بار مثبت یا منفی نداشته باشد. معمولاً در انواع واکنش‌های شیمیایی، نمک به عنوان یک فراورده فرعی تولید می شود :
از واکنش اسید با اکسید فلز، نمک و آب تشکیل می شود.
از واکنش باز با اسید، نمک و آب تشکیل می شود.
از واکنش فلز با اسید، نمک و هیدروژن تشکیل می شود.
از واکنش اسید با کربنات‌ها، نمک ، آب و دی اکسید کربن تشکیل می شود.
در زندگی روزمره زمانی که صحبت از نمک می شود ، منظورمان نمک آشپزخانه (کلرید سدیم) است. نمک در قدیم بسیار ارزش داشت، به طوری که به سربازان به عنوان حقوق، نمک پرداخت می کردند.
البته باید بدانید که بسیاری از انواع نمک سمی هستند و نمی توان آنها را برای مصرف خوراکی استفاده نمود.

خواص نمک

نمک‌ها دارای اجزای یونی می باشند که ایجاد بلور می کنند. معمولاً در آب حل می شوند (چون یون های مثبت و منفی آنها در آب از هم جدا می شوند). نمک‌‌ها نقطه ذوب بالایی دارند و درجه سختی و قابلیت تراکم آن‌ها کم است. اگر نمک ذوب شود یا در آب حل شود، هادی جریان الکتریسیته خواهد بود.
معمولاً نام نمک را بر حسب اجزای تشکیل دهنده آن می‌گذارند. جزء کاتیونی که غالباً نام یون فلز است، به دنبال نام اجزای آنیونی می‌آید. بنابراین ابتدا نام آنیون و سپس نام کاتیون می‌آید. معمولاً آنیون‌ها را بر اساس اسید اشتقاق شده از آن نام گذاری می‌کنند:
استات‌ها، نمک‌های اسید استیک هستند.
کربنات‌ها، نمک های اسید کربنیک هستند.
کلریدها، نمک های اسید هیدروکلرید هستند.
سیانیدها، نمک های اسید هیدروسیانیک می باشند.
نیترات‌ها، نمک های اسید نیتریک می باشند.
نیتریت‌ها، نمک های اسید نیترو می باشند.
فسفات‌ها، نمک های اسید فسفریک هستند.
سولفات‌ها، نمک های اسید سولفوریک هستند.
سیترات‌ها، نمک های اسید سیتریک می باشند.