جوش شیرین | بی کربنات سدیم | Sodium Bicarbonate

آماده ارسال

جوش شیرین | بی کربنات سدیم | Sodium Bicarbonate

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (7 امتیاز دریافت شده. میانگین امتیاز: 5,00 از 5, )
Loading...

نام تجاری: جوش شیرین

فرمول شیمیایی: NaHCO3

درجه خلوص: %98

نام های دیگر: سدیم بی کربنات | بی‌کربنات سدیم |  Sodium Bicarbonate | Sodium Bicarb | Bicarb Soda

بسته بندی: کیسه 25 کیلو گرمی

توضیحات

جوش شیرین هزاران سال است که استفاده می شود و ارزش آن بیشتر به دلیل خواص پاک کنندگی و پخت آن است. در مصر باستان از جوش شیرین برای تمیزکردن و خشک کردن در فرآیند مومیایی کردن استفاده می شد. اولین بار جوش شیرین در اواسط قرن نوزدهم به صورت تجاری در دسترس قرار گرفت و از آن زمان در بیشتر خانه ها، چه در محصولات تمیز کننده، چه محصولات زیبایی و یا حتی در تعداد زیادی از دستورهای پخت  به یک عنصر اصلی تبدیل شده است.

قبل از تجاری سازی این ماده، از فرآیندهای تخمیر و خمیرمایه استفاده می شد که زمان عمل آمدن آن‌ها طولانی بود ولی با ورود جوش شیرین این زمان کاهش پیدا کرد. امروزه این ماده به عنوان یک ماده فعال در دستورهای پخت سریع مانند کوکی ها، کلوچه ها و پنکیک ها استفاده می‌شود.

جوش شیرین یا بی کربنات سدیم (Sodium Bicarbonate) چیست؟

جوش شیرین یا بی کربنات سدیم (NaHCO3) یک پودر کریستالی سفید رنگ است که اغلب به طور طبیعی نیز با همین شکل ظاهری یافت می‌شود. بی‌کربنات سدیم جاذب رطوبت و بوگیر است.

جوش شیرین با نام علمی بی‌کربنات سدیم، یک ترکیب شیمیایی با کاربردهای فراوان در خانه‌داری، سلامتی و صنعت است. این پودر سفید ساده، با قیمت مناسب و در دسترس همگان، می‌تواند جایگزینی ایده‌آل برای مواد شیمیایی مضر و گران‌قیمت باشد.

جوش شیرین با سایر مواد شیمیایی به عنوان یک ماده قلیایی (باز) ضعیف واکنش می دهد. در دمای بالاتر از 149 درجه سانتیگراد، جوش شیرین به کربنات سدیم، آب و دی اکسید کربن تجزیه می‌شود. در دمای معمولی ۱۰٫۳ گرم بی کربنات سدیم در ۱۰۰ گرم آب حل می‌شود. اما در اتانول به مقدار کم محلول است.

ترکیب شیمیایی:

جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم (NaHCO₃) یک ترکیب شیمیایی با فرمول مولکولی NaHCO₃ است. این ترکیب از یک کاتیون سدیم (Na+) و یک آنیون بی‌کربنات (HCO₃-) تشکیل شده است.

خواص شیمیایی:

  •  یک نمک اسیدی است.
  •  در آب حل می‌شود و محلول قلیایی ضعیفی ایجاد می‌کند.
  •  با اسیدها واکنش داده و دی‌اکسید کربن، آب و نمک تولید می‌کند.
  •  در دمای بالای 270 درجه سانتی‌گراد به دی‌اکسید کربن، آب و سدیم کربنات تجزیه می‌شود.

چگونه جوش شیرین تولید یا استخراج می شود؟

بی کربنات سدیم (جوش شیرین، بی کربوهیدرات) عمدتاً از خاکستر سودا (کربنات سدیم) به صورت طبیعی و مصنوعی از نمک طعام، سنگ آهک و دی‌اکسید کربن تولید می‌شود.

درواقع جوش شیرین به طور طبیعی در سنگ معدن وجود دارد، اما اغلب بعد از استخراج، تغییراتی در قالب فرآیند شیمیایی روی آن اعمال می‌شود. سنگ معدن را تا زمانی که به خاکستر سودا تبدیل شود حرارت می دهند و سپس با دی اکسید کربن ترکیب می کنند تا جوش شیرین ایجاد شود.

جوش شیرین طبیعی نیز هنوز در دسترس است و به شکل ناکولیت استخراج می شود. ناکولیت طبیعی ترین شکل بی کربنات سدیم است که هیچ افزودنی شیمیایی ندارد.

جدول مشخصات فنی جوش شیرین

مشخصاتویژگی
NaHCO₃فرمول شیمیایی
84.01 g/molجرم مولی
9.6 g/100 mL (در دمای 20 درجه سانتی‌گراد)حلالیت در آب
270 درجه سانتی‌گرادنقطه ذوب
تجزیه می‌شودنقطه جوش
2.16 g/cm³چگالی
8.3 (محلول 1% در آب)pH
جوش شیرین بیکربنات سدیم، بی کربنات سودا، سدیم هیدروژن کربنات، کربنات اسید سدیمنام‌های دیگر
98٪درجه خلوص

انواع بی کربنات سدیم

جوش شیرین انواع مختلفی دارد:

  • گرید خوراکی
  • گرید خوراک دام و طیور
  • گرید صنعتی

1. جوش شیرین خوراکی:

این نوع جوش شیرین برای مصارف خوراکی مانند پخت کیک و شیرینی، پخت نان، و تنظیم اسیدیته‌ی بدن مناسب است. جوش شیرین خوراکی باید دارای درجه خلوص بالا و عاری از ناخالصی باشد.

2. جوش شیرین صنعتی:

برای مصارف صنعتی مانند تولید شوینده‌ها، رنگ‌ها، و پلاستیک کاربرد دارد. جوش شیرین صنعتی ممکن است دارای ناخالصی‌هایی باشد که برای مصارف خوراکی مناسب نیست.

3. جوش شیرین دامی:

این نوع بی کربنات سدیم برای مصارف دامی مانند خوراک دام و طیور و تنظیم اسیدیته‌ی بدن حیوانات استفاده می‌شود. جوش شیرین دامی باید دارای درجه خلوص مناسب برای مصارف دامی باشد.

تجزیه جوش شیرین

جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم (NaHCO₃) یک ترکیب شیمیایی پایدار است که به ندرت به طور طبیعی تجزیه می‌شود. با این حال، تحت شرایط خاص، جوش شیرین می‌تواند به مواد دیگر تجزیه شود.

– روش‌های تجزیه جوش شیرین

1- گرمایش: جوش شیرین در دمای بالای 270 درجه سانتی‌گراد به دی‌اکسید کربن، آب و سدیم کربنات تجزیه می‌شود:

(2 NaHCO₃ → CO₂ + H₂O + Na₂CO₃)

2- اسید: جوش شیرین با اسیدها واکنش داده و دی‌اکسید کربن، آب و نمک تولید می‌کند. به عنوان مثال، واکنش جوش شیرین با اسید هیدروکلریک:

(NaHCO₃ + HCl → NaCl + CO₂ + H₂O)

3- الکترولیز: جوش شیرین در محلول آبی می‌تواند توسط الکترولیز به دی‌اکسید کربن، هیدروژن و سدیم هیدروکسید تجزیه شود:

(2 NaHCO₃ + 2 H₂O → 2 CO₂ + 2 H₂ + 2 NaOH)

– کاربردهای تجزیه جوش شیرین

  • تولید دی‌اکسید کربن: دی‌اکسید کربن حاصل از تجزیه جوش شیرین در صنایع مختلف مانند تولید نوشابه‌های گازدار، اطفاء حریق و خنک کننده‌ها کاربرد دارد.
  • تولید سدیم کربنات: سدیم کربنات حاصل از تجزیه جوش شیرین در صنایع مختلف مانند تولید شوینده‌ها، شیشه و کاغذ کاربرد دارد.
  • تهیه نان و شیرینی: جوش شیرین در پخت نان و شیرینی به عنوان عامل ورآورنده عمل می‌کند. در اثر گرما، جوش شیرین تجزیه شده و دی‌اکسید کربن تولید می‌کند که باعث ایجاد حباب در نان و شیرینی می‌شود.

کاربردهای جوش شیرین

کاربردهای جوش شیرین

جوش ‌شیرین ترکیبی شیمیایی است که علاوه بر استفاده از آن در شیرینی‌پزی دارای مصارف فراوان دیگری نیز هست. این ترکیب شیمیایی علاوه بر استفاده در موارد شیرینی‌پزی مانند عمل کردن به عنوان خمیرمایه و نیز نرم کردن و پف دادن به کیک‌ها دارای خواص بسیار دیگری نیز است.

این ماده انواع مختلف و کاربردهای بسیار متنوعی دارد. کاربردهای جوش شیرین بسیار بیشتر از تصور شماست. این محصول بسیار ارزان و شگفت انگیز به تنظیم و خنثی کردن ph کمک می کند. بیشترین مصرف این ماده برای خوراک دام، غذا و مصارف خانگی، تصفیه گازهای دودکش و مصارف صنایع دارویی و شیمیایی است. چین بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده بی کربنات سدیم در جهان در سال 2019 بود.

عمده استفاده از بی کربنات سدیم در خوراک دام است که تقریباً یک چهارم کل مصرف بی کربوهیدرات در سطح جهان را تشکیل می‌دهد.

تقاضا برای کاربردهای غذایی حدود 20 درصد از مصرف جهانی بی کربنات سدیم در سال 2019 را به خود اختصاص داده است و پس از آن تصفیه گازهای دودکش، بهداشت و زیبایی، مواد شوینده و پاک کننده ها قرار دارند.

  • مکمل غذایی دام و طیور
  • پاک کردن و سائیدن سطوح
  • صنایع تولید پاک کننده‌های خانگی
  • در صنایع غذایی، تولید نوشابه‌های گازدار
  • در صنعت نساجی برای عمل آوردن نخ‌های پشمی و ابریشمی
  • در کپسول‌های خاموش کننده آتش، به عنوان باز دارنده در مواد منفجره
  • می تواند در جهت جلوگیری از اختلالات متابولیکی و تغذیه ای به کار برده شود
  • جوش شیرین در ترکیب خمیر دندان به رفع تدریجی لکه‌های دندان و سفید شدن
  • به عنوان پاک کننده و ساینده ملایم در صورتی که ایجاد حساسیت نکند برای زیبایی پوست به کار رود

برخی دیگر از خواص جوش شیرین

  • برای ساییدن (اسکراب) دست و صورت مصرف می‌شود.
  • برای تمیز کردن شیشه شیر بچه، برای شستن اجاق گاز و کباب پز
  • به عنوان بوگیر درون یخچال و برای رفع بوی نامطبوع پا، درون کفش
  • برای نظافت یخچال و لکه گیری اجاق گاز  و برای تمیز کردن سطل زباله
  • به عنوان یک آنتی اسید و به عنوان یک دئودورانت.(با استفاده از دستگاه اسپری)
  • برای تسکین نیش زنبور و برای این که گل‌های چیده شده به مدت بیشتری تازه بمانند
  • برای رفع گرفتگی بینی، یک قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین به دستگاه بخور، اضافه کنید.
  • خارش پوست ناشی از گزش حشرات را کاهش داده و برای رفع آفتاب سوختگی مفید است
  • برای سلامت و شادابی دهان، نصف قاشق چای‌خوری جوش‌شیرین را با یک لیوان آب مخلوط کرده و آن را غرغره کنید
  • با ترکیب NaHCO3 با آب خمیری تهیه کرده و برای تمیز کردن و صیقل دادن ظروف استیل و کروم و برای تمیزی راحت‌تر و بهتر ظروف،‌ درون ماشین ظرفشویی
  • برای از بین بردن غذاهای سوخته و چسبیده به ظرف استفاده می‌شود
  • محلول جوش‌شیرین برای تمیز کردن دوش حمام، و اسپری جوش‌شیرین برای تمیز کردن دیوار و آینه استفاده می‌شود

1- کاربرد جوش شیرین گرید صنعتی

جوش شیرین علاوه بر کاربردهای خانگی فراوان، کاربردهای صنعتی زیادی نیز دارد. حلالیت جوش شیرین صنعتی یا بی کربنات سدیم در آب کمتر از کربنات سدیم است و با حرارت دادن به راحتی تجزیه می شود.

محلول آبی جوش شیرین درجه صنعتی قلیایی است و می تواند در تولید مواد شوینده استفاده شود. جوش شیرین صنعتی هنگامی که با آب گرم مخلوط می شود، می تواند به عنوان یک ماده شستشوی ملایم استفاده شود که برای تمیز کردن انواع اقلام، از فنجان گرفته تا رسوب زدایی دیگ های بزرگ صنعتی مناسب است.

استفاده از بی کربنات سدیم صنعتی به ویژه در از بین بردن هرگونه زنگ زدگی یا رنگ از سطح فلز و آجر موثر است. هنگامی که با هوای فشرده استفاده می شود، این فرآیند به اصطلاح جوش دادن سودا نامیده می شود.

جوش شیرین صنعتی در تولید لاستیک و اسفنج استفاده می شود. می توان از جوش شیرین صنعتی به عنوان یک ماده تثبیت کننده برای رنگرزی و چاپ و نساجی استفاده کرد. در تجهیزات آتش نشانی برای تولید کپسول های آتش نشانی اسید-باز و کپسول های آتش نشانی فوم استفاده می شود.

دیگر کاربردهای صنعتی جوش شیرین صنعتی شامل کنترل آلودگی هوا (به دلیل جذب دی اکسید گوگرد و سایر گازهای اسیدی)، انفجارهای ساینده برای حذف پوشش های سطحی، تولید شیمیایی، دباغی چرم، مایعات حفاری چاه نفت (زیرا کلسیم را رسوب می دهد و به عنوان روان کننده عمل می کند)، لاستیک سازی و تولید پلاستیک، تولید کاغذ، فرآوری نساجی و تصفیه آب (زیرا سطح سرب و سایر فلزات سنگین را کاهش می دهد).

در صنعت نفت و گاز از بی کربنات سدیم صنعتی در سکوهای حفاری برای تصفیه آلودگی سیمان در آب استفاده می شود.

جوش شیرین گرید صنعتی

  • در لاستیک و پلاستیک

دی اکسید کربن تولید شده هنگام واکنش بی کربنات سدیم با گرما یا اسید می تواند برای شکل دادن و شکل دادن به لاستیک استفاده شود. در این فرآیند به آن ماده دمنده می گویند.

  • در دباغی چرم

از بی کربنات سدیم می توان برای اطمینان از نرم ماندن چرم و تثبیت رنگ ها استفاده کرد. افزودن بی کربنات سدیم می تواند از تجزیه زیستی الیاف پوست حیوانات جلوگیری کند.

  • کپسول آتش نشانی

بی کربنات سدیم را می توان در کپسول های آتش نشانی پودر خشک BC یافت. این پودر منحصر به فرد آبی-سفید را فقط می توان برای آتش سوزی مایعات قابل اشتعال، گازها، گریس ها و تجهیزات الکتریکی استفاده کرد. گرمای آتش باعث می شود بی کربنات سدیم دی اکسید کربن آزاد کند و باعث از دست دادن اکسیژن در آتش شود.

  • بهسازی استخر

اگر میخواهید میزان PH استخر را افزایش دهید، بی کربنات سدیم انتخاب خوبی است. جوش شیرین صنعتی یک گزینه مقرون به صرفه، ایمن و در دسترس است.

2- کاربرد جوش شیرین گرید خوراکی

جوش شیرین درجه غذایی می تواند مقدار pH را افزایش دهد، ظرفیت نگهداری آب پروتئین را افزایش دهد، باعث رقیق شدن و نرم شدن غذا شود . جوش شیرین خوراکی بیشتر در تهیه نان و رشته فرنگی و ماکارانی استفاده می شود.

می توان از آن به عنوان عامل کف کننده برای نوشیدنی ها با اسید سیتریک استفاده کرد. جوش شیرین خوراکی همچنین می تواند با زاج مخلوط شود تا بیکینگ پودر ایجاد شود یا می توان آن را با خاکستر سودا ترکیب کرد تا سودا درست شود.

خواص فیزیکی جوش شیرین خوراکی برای مواد غذایی

پودر کریستالی سفید، غیر سمی، نمکی، محلول در آب و محلول آبی، نامحلول در اتانول. قلیایی است، در دمای بالا تجزیه می شود و به راحتی دی اکسید کربن آزاد می کند.

جوش شیرین خوراکی در مواد غذایی به طور گسترده استفاده می شود. به عنوان مثال، از آن برای تهیه انواع نان و کیک استفاده می شود. برای فعال کردن آن به اسید (و رطوبت) نیاز است، بنابراین اغلب با تارتار(اسید تارتاریک)، ماست، دوغ یا شیر مخلوط می‌شود. افزودنی خوراکی جوش شیرین به طور گسترده در زندگی روزمره استفاده می شود.

3- کاربرد جوش شیرین گرید خوراک دام و طیور

بی کربنات سدیم درجه خوراک دام و طیور به عنوان ماده خوراکی در دامداری ها و مرغداری ها استفاده می شود.

چرا به خوراک دام و طیور، جوش شیرین اضافه می شود؟

افزودن جوش شیرین دامی به خوراک دام و طیور می تواند به طور موثری قابلیت هضم خوراک دام را بهبود بخشد، استفاده از مواد مغذی و دفع مواد مضر را تسریع کند و وزن حیوان را افزایش دهد. بدن حیوان را قویتر می کند. توانایی ضد استرس حیوانات را بهبود می بخشد و در پیشگیری از بیماری های دام و طیور و رشد سالم آنها تأثیر مثبت دارد. علاوه بر این، جوش شیرین دامی همچنین می تواند تعادل اسید و باز را در بدن حیوان تنظیم و حفظ کند.

فواید جوش شیرین برای دام

عملکرد بهینه شکمبه به منظور حداکثر رساندن عملکرد و همچنین امکان استفاده حداکثری از علوفه های کم هزینه ضروری است. عملکرد شکمبه می تواند با تغذیه جیره های غلات بالا، سیلاژهای اسیدی و علوفه های کوتاه و علوفه های نشاسته ای مختل شود که به نوبه خود میتواند منجر به اختلال در هضم، کاهش مصرف و عملکرد ضعیف شود به عنوان مثال باعث کاهش چربی کره می شود. تغذیه با بی کربنات سدیم، به بزاق در ظرفیت بافری آن کمک میکند

بنابراین خطر افت زیاد ph شکمبه را که میتواند منجر به اسیدوز شود کاهش می دهد. مصرف جوش شیرین دامی باعث:

  1. بهبود مصرف علوفه
  2. هضم فیبر موثر
  3. تولید شیر بیشتر
  4. افزایش کیفیت شیر و افزایش چربی کره
  5. بهبود تبدیل خوراک
  6. افزایش وزن زنده

در استفاده از جوش شیرین دامی احتیاط کنید:

  • در ابتدا باید توجه داشت که جوش شیرین دامی قلیایی است و نباید همزمان با ویتامین B1، B2، C، اسید فولیک، داروهای آنتی بیوتیک و اسیدهای آلی مصرف شود تا اثر مصرف آن از بین نرود.
  • دوم به میزان مصرف توجه کنید، زیرا زیاده روی در مصرف آن باعث آلکالوز می شود و برای جلوگیری از مصرف زیاد سدیم دام و طیور، باید مقدار نمک را به همان نسبت کاهش داد. به همین علت است که اصطلاحا گفته می شود جوش شیرین دامی به جای نمک اضافه می شود.
  • سوم، جوش شیرین دامی ناپایدار است و به راحتی در محیط مرطوب تجزیه می شود. نباید برای مدت طولانی رها شود. همانطور که از آن استفاده می کنید آن را اضافه کنید و توجه کنید که به طور یکنواخت مخلوط شود.

تاثیر افزودن جوش شیرین به خوراک فوق العاده است. در استفاده از جوش شیرین دامی باید به روش مصرف نیز توجه کرد تا به کیفیت خوراک لطمه ای وارد نشود و سلامت دام و طیور را تحت تأثیر قرار ندهد.

کارکردها و موارد مصرف جوش شیرین دامی بر روی سلامت دام ها و طیور

استفاده از بی کربنات سدیم به عنوان یک افزودنی به خوراک طیور می تواند به طور موثر قابلیت هضم، جذب و نرخ تبدیل انرژی طیور را بهبود بخشد. تسریع در جذب و استفاده از مواد مغذی و دفع مواد مضر اثرات قابل توجهی در بهبود توانایی ضد استرس بدن طیور، تقویت رشد، افزایش تولید تخم مرغ و بهبود کیفیت پوسته تخم مرغ دارد. کارکرد جوش شیرین:

جوش شیرین دامی ارزان است و کاربردهای زیادی دارد. با اینکه جوش شیرین یک ماده معمولی است ولی  برای دامها ضروری است.

  1.  معده: افزودن درصد کمی جوش شیرین در خوراک دام، روی معده آنها اثر خوبی دارد، اشتها را افزایش می دهد و باعث بهبود هضم می شود. در عین حال، می‌تواند اثر محرک اسید معده را بر مخاط معده مهار کند و اثرات پیشگیرانه و درمانی خاصی بر زخم معده در دام‌ها دارد. یون های سدیم موجود در جوش شیرین دامی می توانند اشتها را افزایش دهند.
  2.  ملین ها: افزودن درصد کمی جوش شیرین به خوراک دام می تواند باعث حرکات موجی بهتر روده ها و تقویت جریان آب به داخل روده شود. بنابراین می توان از جوش شیرین دامی برای درمان دام های مبتلا به یبوست خفیف استفاده کرد.
  3. ضد استرس: جوش شیرین دامی ذخیره مهم قلیایی در بدن است. نسبت اسید کربنیک و بی کربنات سدیم (جوش شیرین) در خون 1:20 است. اگر از این محدوده فراتر رود، بدن حالت بیماری پیدا می کند. در تابستان گرم، جوش شیرین می تواند محتوای یون های بی کربنات را در خون افزایش دهد و از اسیدوز تنفسی جلوگیری کند.
  4. در عین حال، جوش شیرین دامی می تواند فشار اسمزی کریستالی بدن را تنظیم کند که نقش مهمی در حفظ تعادل الکترولیت مایعات بدن دارد. بنابراین جوش شیرین اثر ضد استرس به ویژه ضد استرس گرمایی دارد. هنگامی که با ویتامین C استفاده می شود (با هم مخلوط نمی شود)، اثر ضد استرس گرمایی بهتر است.

کاربرد جوش شیرین گرید خوراک دام و طیور

– بهبود توانایی مقاومت در برابر استرس گرمایی

در دمای بالا در تابستان، طیور به دلیل عملکرد ضعیف بدنشان، اغلب تحت تأثیر تنش دمای بالا قرار می گیرند. هنگامی که دمای محیط از 35 درجه بالاتر می رود، نفس نفس زدن طیور تشدید می شود، مقدار زیادی CO2 بازدم می شود و سطح قلیایی خون کاهش می یابد. افزودن جزئی بی کربنات سدیم به خوراک طیور می تواند به طور موثر مقدار PH خون را افزایش دهد و استرس گرمایی را کاهش دهد.

– تعادل اسید و باز بدن را تنظیم می کند

بی کربنات سدیم یکی از رایج ترین تنظیم کننده های اسید-باز بدن است. افزودن بی کربنات سدیم به رژیم غذایی به تقویت قدرت بافری بدن کمک می کند. معمولاً در خوراک طیور از ذرت به عنوان ماده اولیه اصلی استفاده می شود که حدود 60 درصد جیره را تشکیل می دهد، بنابراین در فرآیند متابولیک به ناچار مواد اسیدی تولید می شود.

بی کربنات سدیم می تواند اسید معده را خنثی کند، مخاط را حل کند، ویسکوزیته شیره های گوارشی را کاهش دهد و جذب دستگاه گوارش را تقویت کند و در تقویت معده، کاهش اسید و افزایش اشتها نقش داشته باشد. در عین حال، پس از جذب بی کربنات سدیم در خون توسط دستگاه گوارش، می تواند مواد اسیدی خون را خنثی کند و در نتیجه اسیدیته خون را کاهش داده و تعادل اسید و باز مایعات مختلف بدن را حفظ کند.

– بهبود سرعت تولید تخم مرغ و استحکام پوسته تخم مرغ

کیفیت پوسته تخم مرغ به میزان غلظت طبیعی کربنات و سدیم و فسفر در خون طیور بستگی دارد. بی کربنات سدیم می تواند تحرک و پخش فسفر در تخم مرغ را بهبود بخشد و میزان مناسب فسفر در خون در محل تشکیل پوسته تخم مرغ را حفظ  کند.

در فصل تابستان به دلیل خروج مقدار زیادی دی اکسید کربن از بدن پرنده، میزان مناسب کربنات در خون کاهش می یابد، به طوری که کربنات کلسیم که جزء اصلی پوسته تخم مرغ است، تامین نمی شود و کاهش می یابد و در نتیجه کیفیت پوسته تخم مرغ کاهش می یابد.

افزودن درصد جزئی بی کربنات سدیم به جیره مرغ های تخمگذار در تابستان می تواند به سرعت یون های کربنات خون را دوباره پر کند و به طور قابل توجهی تخم گذاری جوجه ها را بهبود بخشد.

– پیشگیری از بیماری ها و کاهش عوارض داروها

افزودن کمتر از نیم درصد بی کربنات سدیم در خوراک طیور تأثیرات آشکاری در بهبود عیار لاشه و افزایش وزن جوجه های گوشتی دارد. می تواند مرگ و میر جوجه های گوشتی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد و بروز آسیت، پلوریت، گاستروانتریت و سایر بیماری های گوارشی را کاهش دهد.

هنگامی که داروهای بی کربنات سدیم و سولفا با هم استفاده می شود، همچنین می تواند به طور موثری حلالیت داروهای سولفا را در ادرار افزایش دهد و در نتیجه اثرات نامطلوب این داروها را بر کلیه طیور کاهش دهد و عوارض جانبی سمی داروها را بر بدن طیور کاهش دهد.

توصیه های استفاده از جوش شیرین دامی

برای نشخورا کنندگان بی کربنات سدیم را میتوان به کنستانتره یا قسمت علوفه جیره اضافه کرد:

-گاوهای شیری 220-250 گرم در روز

-گاو گوشتی 1 -1/5  درصد شامل جیره غذایی برپایه غلات و یا 100-150گرم در روز

-گوسفند شامل 2 درصد جیره برای بره یا  50گرم برای میش در روز

نگهداری: در شرایط خشک و خنک

فرآیند تولید جوش شیرین

جوش شیرین را می‌توان با استفاده از واکنش کربن دی اکسید و محلول آبی سدیم هیدروکسید تولید نمود.

در واکنش اولیه سدیم کربنات تولید می‌شود:

(CO2 + 2 NaOH → Na2CO3 + H2O)

با افزودن بیشتر کربن دی اکسید، بی کربنات سدیم تولید می شود، که با رسیدن به غلظت مشخصی، جوش شیرین در پایین رآکتور رسوب می‌کند.

(Na2CO3 + CO2 + H2O → 2 NaHCO3)

همچنین بی‌کربنات سدیم به عنوان محصول فرعی در فرآیند سالوی (فرآیند تولید کربنات سدیم) تهیه می‌شود. در فرآیند سالوی، سدیم کلرید با آمونیاک و دی‌اکسید کربن محیط آبی واکنش داده و بی‌کربنات سدیم به صورت رسوب ته‌نشین می‌شود. رسوب پس از صاف کردن و خشک کردن، بر اثر حرارت به کربنات سدیم تبدیل می‌شود.

(NaCl + CO2 + NH3 + H2O → NaHCO3 + NH4Cl)

قیمت و خرید عمده جوش شیرین خوراکی، صنعتی و دامی از بهترین عرضه کننده

قیمت و خرید عمده جوش شیرین خوراکی، صنعتی و دامی از بهترین عرضه کننده

شرکت کیمیا پارس شایانکار به عنوان یکی از بهترین عرضه کنندگان جوش شیرین در ایران، مفتخر است که این محصول را در گریدهای مختلف خوراکی، صنعتی و دامی با قیمت مناسب و کیفیت بالا به مشتریان خود ارائه دهد.

قیمت پودر جوش شیرین عمده، فله و ارگانیک به عوامل مختلفی از جمله:

  1. گرید: جوش شیرین خوراکی، صنعتی و دامی قیمت های متفاوتی دارند.
  2. میزان سفارش: قیمت جوش شیرین برای سفارشات عمده به مراتب ارزان تر از سفارشات جزئی است.
  3. کیفیت: جوش شیرین با کیفیت و خلوص بالا قیمت بالاتری دارد.

برای اطلاع از قیمت دقیق و به روز جوش شیرین، می توانید با ما تماس بگیرید، جوش شیرین در تناژ بالا و با قیمت مناسب موجود است و یا در سایت شرکت کیمیا پارس شایانکار ثبت سفارش کنید.

مزایای خرید جوش شیرین از شرکت شایانکار:

  • قیمت مناسب
  • کیفیت بالا
  • تنوع محصولات
  • ارسال سریع

برای اطلاع از قیمت جوش شیرین ۲۵ کیلویی و خرید عمده (جوش شیرین خوراکی – صنعتی) – (جوش شیرین چینی – وارداتی) – (جوش شیرین ایرانی – شیراز) می توانید با ما تماس بگیرید و یا در سایت شرکت کیمیا پارس شایانکار ثبت سفارش کنید ما مشتاقانه منتظر همکاری با شما هستیم.

آنالیز جوش شیرین

CONTENTTest Result
Total alkali content (as NaHCO3)99%- 100.5%
Sodium CarbonateMax 1%
Heavy Metals (as pb)≤0.0005%
Arsenic (AS)≤0.0001%
Loss on drying0.04%- 0.25%
Chlorides (as CL)≤0.3%
Iron as Fe2O3Max 0.0015%
PH Value (10 g/l solution)8.2%- 8.6%

آنالیز جوش شیرین

CONTENTTest Result
ApearanceWhite Crystalline Powder
SolubilityInsoluble in Alcohol, Soluble in water
Total Alkalinity based on dry weight99.89 %
Sodium Carbonate0.05 %
AmmoniaAmmonia odor is not produced by heating
Water-insoluble materials0.05% Solution is Colorless
Moisture0.016 %
5% solution PH8.25
Sodium ChlorideMax 150 ppm
ArsenicMax 0.082 ppm
IronMax 5 ppm
Heavy Metals as PbMax 5 ppm