Tag - شیمی

شیمی و استفاده آن در زندگی روزمره

● پختن نان
نشاسته موجود در ارد را هضم می کند وبا این عمل کربن دیو اکسید و الکل آزاد می شود . در پختن نان کربن دیو کسید به صورت حباب در می آید و گلوتن موجود در خمیر اینم حبابها را محبوس می کند . وقتی که مخمر. کربن دیوکسید تولید می کند خمیر پف می کند یا به اصطلاح ور می آید . نمک .طعم نان را بهتر می کند و از فرو پاشی گلو تن وور […]

ادامه مطلب

مطالب جالب شیمی

 صابون
همه ما روزانه از صابون های جامد و مایع برای شستشو استفاده می کنیم و کارخانه های زیادی مشغول ساخت صابون هایی با عطر و رنگ های مختلفی هستند.
 
اگر استئارات گلیسرول را با محلول غلیظ هیدروکسید سدیم مخلوط کنیم گلیسرول و استئارات سدیم (صابون) به دست می آید(معادله1در پایین) این گونه واکنش ها که منجر به وجود آمدن صابون میشوند را صابونی شدن می نامندپس از پایان واکنش به آن محلول غلیظ هیدروکسید سدیم میزنند در اثر آن گلیسرول […]

ادامه مطلب

کاربرد دارویی مواد شیمیایی

کاربرد دارویی مواد شیمیایی
آب اکسیژنه (هیدروژن پراکسید) :
این ماده به منظور تمیز کردن زخمها، ضدعفونی سطوح، جدا کردن پانسمان از زخم، دهان شویه و خوشبو کننده ی دهان، جهت خارج کردن ترشحات داخل گوش و شستشوی گوش خارجی کاربرد دارد.
آلومینیم استات :
به منظور درمان امراض قارچی پوست (کچلی و کاندیدیاز) و همچنین گزش حشرات و نباتات به استفاده میشود.
بنزوییک اسید (جوهر حسن لبه) :
به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی و نوشیدنی ها و نیز جلوگیری از رشد میکروب ها و رفع امراض قارچی […]

ادامه مطلب