Tag - حمل و نقل پسته

مختصری در مورد محصول پسته

ارزش غذائی پسته :
دانش امروز برتری‍های پسته را از پاره ای جهات بر بسیاری از خوراکی‍های مقوی و مغذی از جمله خاویار، میگو، گوشت قرمزو سفید و …. را به اثبات رسانیده است.
جدول زیر مواد و عناصر موجود در 100 گرم مغز پسته را نشان می‍دهد:

آب
5/6 گرم
فسفر
430 میلی گرم

پروتئین
19/8 گرم
کلسیم
410میلی گرم

چربی
53/5 گرم
آهن
7/7 میلی گرم

هیدرات های کربن
16/2 گرم
پتاسیم
972 میلی گرم

فیبر
0/5 گرم
منیزیم
150 میلی گرم

عناصر معدنی
2/8 گرم

مقدار انرژی حاصل از 100 گرم مغز پسته حدوداً 626 کیلو کالری می‍باشد.

گیاه شناسی پسته :
درخت پسته […]

ادامه مطلب