بررسی مفاهیم اقتصاد کشاورزی

بررسی مفاهیم اقتصاد کشاورزی

اشتراک گذاری پست

1 ستاره2 ستاره3 ستاره4 ستاره5 ستاره (2 امتیاز دریافت شده. میانگین امتیاز: 5,00 از 5, )
Loading...

در جهان امروز یکی از مشکلات اساسی بشر تأمین نیازهای غذایی است. به گونه ای که امنیت غذایی به عنوان ‏یکی از اهداف مهم، سرلوحه برنامه‌های دولت‌ها قرار گرفته است. بدون شک به منظور نیل از منابع کافی، باید ‏تولید کشاورزی به گونه ای باشد که تمامی نیازهای غذایی جامعه را برآورده کند.

از سوی دیگر تولید کود کشاورزی ‏خود نیازمند دو گروه عوامل تولیدی می باشد، گروه اول عوامل فیزیکی تولید از قبیل: زمین، بذر، آب، نیروی ‏کار و غیره که وجود آنها از نظر کمی و کیفی شرط لازم تولید است و گروه دوم عوامل غیر فیزیکی تولید که ‏ریشه در مدیریت و اقتصاد کشاورزی دارند.

با توجه به اهمیت و ضرورت مدیریت و اقتصاد کشاورزی، این ‏عامل به عنوان شرط کافی تولید تلقی می گردد. بنابراین به منظور تولید کشاورزی مطلوب و بهینه، وجود عوامل ‏فیزیکی و غیر فیزیکی تولید در کنار یکدیگر لازم و ملزوم هم می باشند‏‎.‎

اقتصاد کشاورزی

اقتصاد کشاورزی به عنوان یک شاخه از علم اقتصاد، به مطالعه تولید، توزیع، مصرف و مدیریت منابع در قطاع کشاورزی می‌پردازد. این حوزه به بررسی عوامل اقتصادی و تصمیماتی که در زمینه کشاورزی اتخاذ می‌شوند، می‌پردازد. در ادامه، به برخی از مفاهیم اصلی اقتصاد کشاورزی اشاره می‌شود:

1. تولید کشاورزی:

شامل فعالیت‌های کشاورزی نظیر کشت و دامداری است. تولید محصولات کشاورزی و دامی، گلخانه‌داری، باغبانی، و دیگر فعالیت‌های مرتبط با زمینه تولید غذا و مواد خام در این حوزه جای می‌گیرد.

2. فرآوری و صنایع غذایی:

تولید، فرآوری و تبدیل محصولات کشاورزی به محصولات غذایی از دیگر جنبه‌های اقتصاد کشاورزی است. این فرآیند شامل فعالیت‌های نظیر تولید آرد، تولید لبنیات، بسته‌بندی محصولات، و صنایع غذایی مختلف می‌شود.

3. بازار کشاورزی:

بررسی بازارهای محصولات کشاورزی، تعیین قیمت‌ها، توزیع محصولات، و تأثیرات عوامل اقتصادی بر بازارهای کشاورزی از موارد مهم اقتصاد کشاورزی است.

4. سیاست‌های کشاورزی:

دولت‌ها و سازمان‌های بین‌المللی در جهان برای تنظیم و پشتیبانی از بخش کشاورزی از سیاست‌های خود استفاده می‌کنند. این سیاست‌ها شامل حمایت‌های مالی، تشویق به توسعه فناوری، و مدیریت منابع طبیعی می‌شوند.

5. مدیریت منابع طبیعی:

حفاظت از خاک، آب، هوا، و سایر منابع طبیعی در کشاورزی بر اساس مدیریت مناسب این منابع انجام می‌شود. این شامل روش‌های کشت و دامپروری پایدار، کنترل آب و هوا، و حفاظت از تنوع زیستی است.

6. تحقیقات کشاورزی:

تحقیقات در زمینه کشاورزی برای توسعه فناوری‌های جدید، افزایش بهره‌وری، و مقابله با چالش‌های مرتبط با تغییرات اقلیم و نیازهای رو به رشد جمعیت انجام می‌شود.

7. تجارت کشاورزی:

تبادل محصولات کشاورزی در داخل و بین المللی، بازارهای صادرات و واردات، و نقش کشاورزی در تعادل تجاری کشورها از مسائل مهم در اقتصاد کشاورزی می‌باشد.

مهندسی اقتصاد کشاورزی
بررسی مفاهیم اقتصاد کشاورزی

مهندسی اقتصاد کشاورزی

تعریف و هدف‏

اقتصاد کشاورزی به مجموعه ای از علوم و روش‌ها اطلاق می شود که عوامل اقتصادی مؤثر در امور کشاورزی، ‏روابط اقتصادی موجود بین عوامل تولید کشاورزی و کاربرد اصول اقتصادی را در تولید و توسعه کشاورزی ‏مورد بحث و بررسی قرار می‌دهد. به بیان دیگر اقتصاد کشاورزی عبارت از کاربرد اصول و نظریه‌های ‏اقتصاد عمومی در فرایند تولید، مبادله و توزیع و مصرف مواد غذایی و مواد خام اولیه مورد نیاز سایر بخش‌هاست.

‏بر این اساس می‌توان نتیجه گرفت که اقتصاد کشاورزی، روش‌های چگونگی استفاده مطلوب بهینه از منابع طبیعی ‏در بخش کشاورزی را از طریق شیوه‌ها و ابزار کارآمد خود مورد مطالعه قرار می‌دهد. هدف از ایجاد این رشته، ‏تربیت نیروهای متخصص و کارآمدی است که بتواند با تکیه بر دانش و اندوخته‌های علمی و تجارب عملی خود ‏به عنوان کارشناس اقتصاد کشاورزی به تهیه و تدوین طرح‌های توسعه کشاورزی و ارزیابی اقتصادی آنها در ‏سطوح مختلف منطقه ای و یا ملی بپردازند.

و همچنین از طریق به کارگیری روشهای تجزیه و تحلیل کمی و ارائه ‏مدلهای ریاضی در حل مسائل و مشکلات تولید، توزیع و یا معرف مواد غذایی و مواد خام، راهکارهای مناسبی ‏را ارائه نمایند. متخصصان اقتصاد کشاورزی در فعالیت‌های آموزشی و تحقیقاتی مرتبط با مسائل اقتصادی بخش ‏کشاورزی نیز می توانند همکاری نمایند‎.‎

اهمیت و جایگاه در جامعه‏

با عنایت به اهمیت تولید کشاورزی در امنیت غذایی جامعه و نیز ضرورت توجه به ابعاد اقتصادی تولید، اقتصاد ‏کشاورزی به عنوان یکی از شاخه‌های علوم کشاورزی، از حدود یک قرن پیش در کنار سایر رشته‌های ‏کشاورزی به تدریج مطرح شد و با سیر تکاملی اش امروزه به شکل یک دانش منسجم و مدون در مراکز آموزش ‏عالی و تحقیقاتی در اختیار مشتاقان علم و جامعه کشاورزی قرار گرفته است.

در عرصه فعالیتهای زراعی، ‏حضور متخصصانی که علاوه بر دانش کشاورزی، اصول علم اقتصاد را نیز فراگرفته باشند و بتوانند با استفاده ‏از تجربیات و دانش خود، در زمینه برنامه ریزی و تهیه طرحهای تولیدی محصولات کشاورزی به طور اقتصادی ‏فعالیت کنند از ضروریات تحول کشاورزی کشور است و این امر، جایگاه و اهمیت رشته مهندسی اقتصاد ‏کشاورزی را به خوبی مشخص می کند‏‎.