مقالات علمی

نقش-مس-در-کشاورزی

نقش عنصر مس در کشاورزی

نقش مس : عنصر مس در ساختار سه نوع پروتئین وجود داشته و چندین آنزیم را فعال می نماید. یون های مس تنها به شکل کمپلکس با سایر ترکیبات و قابل مبادله به ماده آلی، متصل و قابل جذب هستند. در صورت بروز کمبود مس در گیاهان و درختان، برگ گیاهان  کوچک مانده و سرشاخه های جوان درختان دچار برگ سوختگی می گردند. در محیطهایی با pH قلیایی (خاک های آهکی و قلیایی)، مس برای گیاهان بطور کلی غیر قابل [...]

تغذیه-انگور

تغذیه باغات انگور

همانگونه که می دانید حساسیت انگور به تغذیه مواد معدنی یک عامل مهم برای افزایش کمیت و کیفیت محصول نهایی  انگور است. در جدول 1 می توانید عناصر غذایی مورد نیاز انگور را با توجه به میزان نیاز آن ها مشاهده نمائید. جدول 1- عناصر غذایی مورد نیاز انگور منابع کودی برای انگور ايجاد تعادل بين عناصر غذايي در دسترس گياه تضمین کننده افزايش عملكرد و بهبود كيفيت ميوه است. با توجه به این موضوع  لازم است از تمام كودهايي كه حاوي [...]

تولید-صابون-با-سود-سوز-آور

فرایند تولید صابون

فرایند تولید صابون با استفاده از سود سوزآور صابون و مواد شوینده به طور گسترده ای در زندگی روزمره و در بسیاری از کاربرد های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند. به طور کلی مواد صابونی از طریق واکنش سود سوزآور و یک چربی تولید می شوند.   Fat+3NaOH  → glycerine + 3 soap   فرایند تولید صابودن به طور کلی در 4 مرحله توضیح داده می شود. در ادامه این 4 مرحله به صورت کلی و به اختصار توضیح داده می شود. 1-فرایند [...]

بنتونیت-برای-چاه-ارت

بنتونیت چاه ارت

بنتونیت ماده ای معدنی است از دسته رس ها یا شبه رس که عموماً حاوی مونتموریلونیت و به میزان اندک بیدلیت می باشد. بنابراین منظوراز بنتونیت، رسی است که ۸۵-۹۰ درصد کانی مونتموریلونیت داشته باشد و خواصی که برای بنتونیت مرغوب عنوان می کنند، بستگی به میزان مونتمریلونیت آن دارد. بنتونیت عمدتاً به دو دسته تقسیم می شود : بنتونیت های سدیم دار یا متورم بنتونیت های کلسیم دار یا غیر متورم انواع مختلف بنتونیت با توجه به ویژگی هایی که دارند، [...]

زئولیت

کاربرد زئولیت در کشاورزی

كاربرد زئوليت در کشاورزی در زمینه افزايش عملكرد محصولات كشاورزي و بهبود بهره‌وري خاك و همچنين صرفه‌جویي در میزان مصرف كودهای شيميائي، آب و استفاده بهينه از كودهاي حيواني مي‌باشد. در حال حاضر كشورهایی همچون ژاپن، ايتاليا، اسپانيا، تركيه بطور گسترده‌اي از زئولیت در بخش کشاورزی استفاده می کنند.. زئولیت يك نوع آلومينوسيليكات بوده و خواص فيزيكي به شرح زير داراست: خاصيت تبادل كاتيوني فوق‌العاده.  خاصيت جذب و نگهداري آب در ساختار خود به مدت طولاني. جذب عناصر فلزي سنگين. [...]

باغ-چای

تغذیه باغ های چای

در حال حاضر حدود 20000 هکتار از باغ های شمال کشور زیر کشت چای قرار دارد. در باغات چای به دلیل  عملیات برگ چینی، هرس، فرسایش و آبشویی مقدار زیادی از مواد مغذی موجود در خاک کاسته شده که با استفاده از کودهای کشاورزی، این کاهش مواد مغذی مورد نیاز برای رشد بوته ها جبران شود. در غیر اینصورت خاک باغ چای به مرور حاصلخیزی خود را از دست می دهد و موجب به دست آمدن محصول کم کیفیت [...]

علائم-سمیت-بر-در-خیار

سمیت عناصر تغذیه ای در بوته خیار

 علائم استفاده بیش از حد از کود و ریز مغذی های کشاورزی در تغذیه خیار كوددهي زياد (شوري زياد): گياه خيار به كوددهي زياد حساس مي باشد، زيرا كوددهي زياد باعث افزايش شوري خاك و سميت خصوصاً سميت ناشي از ازت مي شود. رشد گياهان در خاك يا محيط كشت شور (هدايت الكتريكي بالا) متوقف و ظاهر برگ هاي آنها سبز تيره، غير شاداب، چرمي شكل و پژمرده مي شوند. همچنين يك نوار باريك زرد رنگ در حاشيه برگ ها ظاهر [...]

واکنش اسید سولفوریک و قند

واکنش اسید سولفوریک و قند

واکنش اسید سولفوریک و قند (ساکاروز) قند و شکر ماده های سفید رنگ و اسید سولفوریک یک مایع تقریباً بی رنگ هستند، پس چگونه اسید سولفوریک شکر و قند را به یک ماده سیاه رنگ تبدیل می کند ؟؟   اسید سولفوریک بعنوان یک ماده اسیدی،  یک عامل آب­ گیری قوی است که می توان از آن برای آب گیری (دهیدارته کردن : dehydration) مواد مختلف استفاده نمود. در واکنش محلول غلیظ اسید سولفوریک با قند یا شکر ، مولکول های سازنده [...]

کاربرد-گوگرد

کاربردهای گوگرد

گوگرد (Sulfur) بیش از چند هزار سال است که شناخته شده و مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف گوگرد در صنایع، بسیار متنوع می باشد، بطوری که در گذشته میزان مصرف گوگرد اغلب بعنوان یک شاخص برای تعیین فعالیت های صنعتی در کشور سنجیده می شده است. یکی از مصارف عمده گوگرد، تولید سولفوریک اسید است که در تهیه مواد شیمیایی آلی، معدنی و عمدتاً کودهای کشاورزی کاربرد دارد. گوگرد همچنین برای تهیه مواد منفجره، رایون، معرف ها، نرم [...]

کمبود-بور-در-خیار

کمبود عناصر غذایی کم مصرف (میکرو) در خیار گلخانه‌ای

كمبود عناصر میکرو در خیار  كمبود منگنز در خيارگلخانه اي: عمل منگنز در گياه به مقدار زيادي به عمل آهن، مس، روي و آنزيم هاي كاتاليزوري مربوط مي شود. منگنز براي فتوسنتز، تنفس و جذب نيترات نياز مي باشد .كمبود منگنز بيشتر در خاک‌های قليايي و آهكي وجود دارد و در خاك هاي اسيدي قابليت استفاده آن زياد مي باشد. در برگ هاي دچار كمبود منگنز رگبرگ هاي وسط و بالايي برگ ها سبز تيره و در مقابل نقاط سبز متمايل به [...]